如何正確的清洗成都餐具單色碗,才能讓顧客使用的更放心。
1.首次使用密胺餐具,請用溫水浸泡2個小時以上,除去餐具表面殘留的原料、異物等,保證餐具的潔凈。
2.使用后的餐具應盡快收納,刮去餐具表面的殘留物,放入帶有中性洗滌劑的水池中浸泡,收放餐具時輕拿輕放,盡量分類收放,餐具表面的殘留物難以去除時,應用筷子勺子或者抹布等去除,嚴禁對著硬物磕碰。
3.手洗時,用軟抹布洗凈餐具,然后用清水沖洗干凈,濾水后轉入消毒環節。嚴禁用鋼絲球,刷子等硬質洗潔用品清洗,對于餐具表面染色,發黃,發黑等難以洗凈的餐具剔除出來,用密胺餐具專用浸泡粉浸泡去漬漂白。
4.洗碗機清洗時,首先要保證餐具表面沒有殘留物,需刮干凈,也可以用沖淋的方式去除殘留物,防止堵塞洗碗機;其次使用洗碗機時,餐具的擺放一定要正確,碗、碟、匙等都要按各機型使用說明中標示的位置和方向放入擱碗架,錯誤的擺放方式將直接影響水流,影響洗凈度;另外洗碗機的水溫應控制不超過80℃,過高的溫度不但對洗滌效果沒有太大幫助,還有可能使餐具變形,老化等,建議采用超聲波洗碗機,洗凈效果好。洗碗機如需要加入清洗劑,請按照各洗碗機的廠家要求加入專用清洗劑。
5.洗凈后的餐具在晾干濾水的過程中,應盡量放入收納筐,防止堆高不穩跌落破損。
為了顧客食用的安全,合理的清洗四川密胺餐具也會非常重要的。